台湾珍珠芭乐高产优质栽培技术

　　台湾珍珠芭乐属热带果树，原产于美洲热带地区，为桃金娘科番石榴属芭乐种的木本植物，又名黄肚子、
番石榴。台湾芭乐果大、形美、籽少、肉质细嫩、营养丰富，特别是含糖低，维生素C等营养元素丰富，对
糖尿病患者具有特殊的药理作用而深受广大消费者所喜爱。现将其品种特性及高产优质栽培技术介绍如下：
　　1.品种特性
　　台湾珍珠芭乐生长迅速，树势强健且旺盛，枝条较直立，叶片宽且厚，节间短，不择土壤，栽培容易，
春植当年即能开花结果，从开花至果实成熟需80-110天。果实较大，香气浓，梨形，果形端正，皮黄绿色，
肉厚脆甜，果心肉质嫩滑可口。单果重400-500克，亩年产值可达2000kg以上。台湾珍珠芭乐性喜高温，以
28℃为最适宜，且耐湿性强，喜光也较耐荫。
　　2.高产优质栽培管理要点
　　建园与栽植
　　对土壤条件要求不严格，但最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土建园，这样更能丰产优质。台
湾珍珠芭乐一年四季均可种植，种植密度一般株行距为3米*3米，定植穴直径和深度均为50cm穴内施入已腐
熟的农家肥。
　　整形修剪
　　定植成活后，一般当年就可结果。在主干40cm处摘心，以促发新梢，以后选择分布均衡3-4条发育充实的
枝条培养为主枝，主枝形成后，保留主枝50cm再促分枝，以培养亚主枝，以此延伸，培育成矮冠开张的丰产
树形。因此，整形修剪的主要工作是摘心。在新梢旺盛生长期间，宜不时将六节以上的梢端摘心，抑制新梢
生长。促使下枝多着花结果，以维持较低的结果部位，对抽生迅速的徒长枝，向下或内生的枝梢也应及时疏
除。
　　肥水管理
　　一年四季均可开花结果，花果量大。管理水平较好的果园，一般年施肥4-5次。应以迟效的有机肥料为主，
配以追施适量化肥，每株每次应施复合肥0.5kg。分别于摘心后、开花前、幼果生长期各果实迅速生长期施用。
台湾珍珠芭乐没有主根，以水平根为主，施肥时不宜挖得太深。施肥后配合灌水，效果更好。
　　疏果及套袋
　　疏果的程度应视结果枝生长状况而定，一般一结果枝留2-4个果。其余应摘除。果实套袋时期以幼果略大
于袋端开口时进行，疏果袋外再套上底部有孔的塑料袋，并将塑料袋绑于枝条上。
　　产期调节
　　台湾珍珠芭乐因夏季高温而缩短其生育天数，导致果实品质较差，不耐贮运。而冬春生产的果实因温度
较低且水分少，果实发育较为缓慢，因而品质好、售价高。目前广泛应用产期调节技术生产冬春，常采用的
方法有摘心，疏花、疏果及重修剪的方法，即于清明前后的花、果摘除80％以上，并进行修剪，以促进9月中
旬的白露花，生产出冬春果。
　　病虫草害防治 　（1）珍珠芭乐的主要病害有炭疽病、果腐病等，主要受高温多湿气候影响或雨季果园浸水及排水不良都会
引发炭疽病。防治办法是加强田间栽培管理，高畦深沟及时排水，随时消除栽培地内的病株残枝，减少病源；
用50%甲基托布津，可湿性粉剂700倍再加70％白菌清可湿性粉剂700倍液体喷雾，7-10天喷雾1次。连续2-3次。
　（2）珍珠芭乐的虫害主要是果实蝇，好不及时防治会造成果园效益大减，落果、残果严重，影响产量、品
质下降。防治方法一是用毒饵诱杀成虫法。二是及时摘除被害果，喷药后处理的烂果、落果要拾起，放于盛
1000g/l敌敌畏药液的塑料桶中，阻断果蝇羽化过程。三是结合套袋，避免成虫产卵，套袋还有增进果皮美观，
细嫩、减少农药残留、保持水分、防止日伤等作用。四是农药防治。
　　采收
　　台湾珍珠芭乐周年上市，果的质量尤其在11-3月份最佳，7-9月份受高温影响，芭乐的品质、口感较差，
应尽量控制果树不座果和少座果，以保证９月份有充分的养料供开花结果，产量在１０-１２月份最高，特别
在春节前后上市最受欢３-５月份水果淡季，芭乐果上市销路畅通，价格也好，采收鲜果时利用剪刀剪下装于
包装箱内，经分级检验，按品质大小运至水果市场出售，装运期间轻装轻放。