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特色蔬菜 — 枸杞叶
枸杞叶含有大量的生物钙和十多种人体所需的各种营养元素
。枸杞菜性味甘苦，别具风味。有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效，其含有的甜菜碱是一种强壮剂。据测定每100g嫩叶芽中，含水分83.5～87g，蛋白质3～5.8g，碳水化合物5.3～8g。另外还含有多种维生素、氨基酸等。所以，枸杞是一种很好的保健
蔬菜。
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Tel：0596-3859678 13328809515 |
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特色蔬菜
—一点红
一点红别名叶下红，羊蹄草，紫背草，红背草，清香菜。菊科一点红属一年生或多年生的草本植物，产于我国长江以南各省，分布于我省及我国长江流域以南各省区。性味苦、辛、凉，能消热解毒，散血，消肿止痛。治疮毒、损伤、痢疾、咽喉炎、乳疮、湿疹、蛇伤。含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素。全草生物碱、酚类，叶、茎、根含微量氢氰酸。食用柔滑，清香。
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特色蔬菜 —人 参 叶
人参叶呈长椭圆或近孵形，尖端较锐，基部楔形。叶缘为锯齿状，较浅，叶脉网状，有叶毛皮白色绒毛，全叶为掌状夏叶。人参叶（上汤、生炒）具有补中益气的功效。味有点甘，入口苦涩
。
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特色蔬菜 —菊花脑
菊花脑，是指一种可供食用的菊花头部的嫩茎叶部份，（即菊花的"脑袋"），菊花脑，味甘、凉、无毒、有清热凉血、调中开胃，降血压，清凉解毒之功效，适用于胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等疾。"确为食、药兼用之良菜。
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特色蔬菜 —紫背天葵
紫背天葵别名血皮菜、观音菜、红背菜、红凤菜，是藕科三七草属宿根长绿草本植物，以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种,紫
背天葵食用的嫩茎叶质地柔软嫩滑，风味特殊。紫背天葵含有较为全面的营养成分，除一-般蔬菜所具有的营养物质外，还富含黄碉类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素，其中铁含量为7·5毫克/每百克鲜食部分，锰含量为8·13毫克/每百克鲜食部分，在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药
。紫背天葵抗性强，生长势旺，耐热耐旱耐薄，栽培容易，病虫害少，是一种可以补充淡季蔬菜市场的品种.
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特色蔬菜 —芦笋
芦笋俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。芦笋以嫩茎供食用，绿芦笋具有更高的营养价值，且风味更佳，鲜销生产发展极为迅速。芦
笋的嫩茎既可鲜食也可加工制罐，芳香鲜美，质嫩可口，是一种低热量高营养的保健蔬菜。芦笋在欧美、日本、台湾等国家及地区都是极受欢迎的蔬菜，我国也到消费者的认可和青睐。
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