【　记录编号　】 294225
【　记录类型　】 文摘
【　限制使用　】 国内
【项目年度编号】 0200460329
【　成果名称　】 速溶茶产品
【　省　　市　】 浙江
【　 分类号　 】 TS272.59
【　 关键词　 】 茶叶加工 速溶茶 绿茶 红茶 乌龙茶
【　成果简介　】
　　该品是茶叶经特殊工艺处理后制得的即食饮品，根据原料不同分速溶绿茶、速溶红茶和速溶乌龙茶三大系列。速溶性好，该品可热溶、温溶也可冷溶，且在30秒内完全溶解。原汁原味强：用0.4g该品（小包）溶解在500毫升水中即可尝到较好的茶香茶味。随意 性强：该品可单独加水饮用，也可加其它调味剂一起饮用。保健功能强：因该速溶茶在工艺上经过特殊处理，突出了茶叶有效成份的含量，更有利于人体健康。物理性状：速溶绿茶：黄绿色；速溶红茶：红棕色；速溶乌龙茶：棕色。稳定性：在低温、干燥条件下可存放一年不变质。
【　成果类别　】 应用技术
【　成果密级　】 非密
【 应用行业码 】 155
【应用行业名称】 制茶业
【联系单位名称】 中国农科院茶叶研究所
【　联系地址　】 杭州市云栖路1号
【　邮政编码　】 310008
【　联系电话　】 (0571)6590056
【　信息来源　】 中国农业科学院
【　发布单位　】 中国农业科学院国际合作与产业发展局
【公布资料名称】 中国农业科学院科技产品简介