【　记录编号　】 309298
【　记录类型　】 文摘
【　限制使用　】 国内
【项目年度编号】 0400530338
【　成果名称　】 无公害精炼茶油的实验研究
【　省　　市　】 湖南
【　 分类号　 】 TS225.16
【　 关键词　 】 植物油精炼 茶油 无公害工艺
【　成果简介　】
　　该技术原理包括：油茶籽原料产地及加工场地的环境监测--大气、水质、土壤监测；茶籽制油、精炼工艺中不加入可能使原料、成品二次污染的物质；采用物理精炼工艺进行精炼、采用新型脱色剂脱色，采用冬化分提技术进行脱脂。所得产品-5摄氏度冻藏72小时不分层、不混浊；280摄氏度加热实验颜色不变深，无析出物；酸价0.5；水分及挥发物含量0.05％；过氧化值8；溶剂残面无；砷、汞、铅、镉等重金属及黄曲霉B1、甲胺磷未检出。该技术水平属国内领先，填补了国内外无公害精炼茶油的空白，创造性地提出了无公害精炼茶油的概念；解决了当前油脂生产企业的茶油产品存在的二大难题，第一是解决了茶油低温存放混浊、分层；第二是解决了茶油中含微量有害无机元素及有害有机物。该技术可在现有茶油生产线的基础上，改进工艺、增加设备、选用新型脱色剂即可应用于生产实际中，在中国南方的茶油生产企业，茶籽原料生产基地均可应用。该技术在研究开发阶段，每完成一项实验研究，即在双峰县梧生无公害精炼油有限公司逐步投入生产实际中。
【　成果类别　】 应用技术
【　成果密级　】 非密
【 应用行业码 】 132
【应用行业名称】 植物油加工业
【　登 记 号　】 Y2001384
【　完成单位　】 湖南省双峰县梧生无公害精炼茶油有限公司
【联系单位名称】 湖南省双峰县梧生无公害精炼茶油有限公司
【　联系地址　】 湖南双峰县永丰镇五里路176号
【　邮政编码　】 417700
【　联系电话　】 (0738)6881088;13037384338
【　信息来源　】 湖南省科学技术厅
【　发布单位　】 湖南省科学技术厅
【公布资料名称】 湖南省科学技术成果汇编
【成果公布日期】 2002